«El Día de la Tradición San Carleña: Oportunidades para Emprendedores Innovadores»
La vigésima edición del Día de la Tradición San Carleña no solo celebró las raíces culturales, sino que también brindó una destacada oportunidad para pequeños emprendedores locales. Entre las propuestas más innovadoras se destacaron los helados artesanales elaborados a partir de frutos exóticos y coca, libres de gluten, lactosa y conservantes. Esta iniciativa no solo promueve la creatividad empresarial, sino también la valoración de los recursos locales y la búsqueda de alternativas saludables y sostenibles.